Übersicht Dozierende

Entdecken Sie die köstlichen Aromen des Balkans – eine Küche, die viele Kulturen vereint! Hier erwarten Sie frische Zutaten und eine Fülle von Geschmackserlebnissen. 

Die einzigartige Mischung aus mediterranen, osmanischen und österreichisch-ungarischen Einflüssen macht diese Küche so besonders. Neben Klassikern wie Cevapcici, Moussaka, Burek, Sarma und herzhaften Schmorgerichten bereiten wir auch leckeres Streetfood zu.

Weihnachtsgebäck zu Weihnachten muss sein, aber neue Ideen sind gefragt.

Dieser Kurs bietet Abwechslung für Ihren Adventsteller.

Gemeinsam backen wir etwa 8 Rezepte Gutsle/Feingebäck für die Feiertage.

Bitte 4 - 6 Keksdosen und wenn vorhanden Spritzgebäckpresse, Spekulatius-Model und 1 Wellholz mitbringen. Mit Pizza und Glühwein lassen wir den Abend ausklingen.

Dieser Kurs ist eine wunderbare Gelegenheit für alle, die gesunde und leckere Lebensmittel in ihren Alltag bringen möchten. Wir bereiten gemeinsam Bowls mit einer Vielfalt an gekochten, gebackenen oder rohen Zutaten zu. Je bunter und abwechslungsreicher die Schüssel gefüllt ist, desto mehr gesunde Nährstoffe können Sie genießen.

Wir verarbeiten: Buchweizen, Dinkel, Quinoa oder Hirse sowie Hülsenfrüchte, Fisch oder Fleisch. Und zum Abschluss verarbeiten wir die Reste der Bowl zu leckeren Brotaufstrichen, Toppings und Dips.